サラダとして食べることが多いアボカド。
なんと！お肉を巻いて焼くだけで、ボリューム満点！！
メインのおかずに早変わりです♪

切って、巻いて、焼く！
これだけの簡単料理なので、ぶきっちょママも、あっという間にできてしまう一品です。
お子さんと一緒につくるのもいいかもしれませんね☆

「肉巻きアボカド」

【材料】（２人分）

アボカド・・・1個

豚薄切り肉・・・8枚

塩コショウ・・・適量

サラダ油・・・小さじ2

しょうゆ・・・小さじ1

付け合わせのハーブやミニトマトはお好きなものを

【作り方】

1. アボカドの種と皮を取り除いて8等分する。
2. 豚薄切り肉に塩こしょうをふり、1のアボカドを巻く。
3. フライパンにサラダ油を熱し、2を焼き、肉に火が通ったらしょうゆをまわしかけ、ゆすりながら味をからめる。