いよいよ10月に突入！！
気が付けば今年もあと３か月ですね。
ハロウィン、クリスマスと楽しいイベントが続きます。
パーティーにもランチに出せちゃう、ぶきっちょママも簡単レシピをご紹介します。

今日のレシピは、こどもが大好きパスタのレシピ。（辛さは調整してください）

☆こどもにお願いポイント☆

• しめじをばらしてもらおう！
• たまねぎの皮をむいてもらおう！
• 千切りの大葉をトッピングしてもらおう！

「 和風ペペロンチーノ 」

【材料】

◯2人分 
パスタ・・・200g
ツナ・・・1缶
タマネギ・・・1個
シメジ・・・適量
大葉・・・8枚
オリーブオイル・・大さじ2
唐辛子・・・1本
しょうゆ・・・大さじ1
塩コショウ・・・適量

      

【作り方】

1. フライパンにオリーブオイルと唐辛子を入れて火にかける。
2. バラしたシメジ、くし切りにしたタマネギを入れて炒め、透き通ってきたらツナを汁ごと入れ、しょうゆ、塩コショウで味付けする。
3. 茹でたパスタを加え全体を混ぜる。皿に盛り、千切りの大葉をトッピングする。