これからの時期は、ハロウィン、クリスマス、年末年始とパーティーや人の集まることが多くなる季節です。
急に「おじゃましまーす」なんてことも。
そんな時にさっと一品。簡単に作れるレシピをご紹介します。

• こどもやパパにお願いする
• その間に他の料理を用意する

なんてこともできちゃうくらい簡単レシピです！
もちろん毎日の食事にも、こどもと一緒に作ってください。

「 豆腐とツナのレンチン蒸し 」

(材料)2人分              
絹ごし豆腐・・・1/2丁
シメジ・・・1/2株
エノキ・・・1/4株
ツナ缶・・・1缶
ネギ・・・適量

＜つくり方＞

1. キノコは根を切り落とし、2センチほどに切り、ボールでツナと混ぜる 。
2. 豆腐を半分に切り、器に入れて1をのせ、ふんわりラップをして500wで3分加熱 。
3. 粗熱が取れたら、刻んだネギをトッピングする。好みで醤油をかけて。